La meilleure baguette tradition de la Sarthe, c'est ici.
Boulangerie pâtisserie artisanale, place de la République à La Chartre-sur-le-Loir. Pains, viennoiseries et pâtisseries faits maison, et une terrasse pour les déguster sur place.
Une baguette qui a fait l'unanimité.
Au concours départemental de la meilleure baguette de tradition française, c'est la baguette de Romain Duval qui a remporté la première place. Un sans-faute sur les quatre critères du jury.
Ce titre n'est pas une victoire individuelle, c'est un succès collectif.
Romain et Camille Duval, dans Contact FMLe secret ? Du temps de pousse et une farine locale, celle de la minoterie Trottin.
Ça lève, ça dore, c'est prêt.
Ici, les brioches sont pétries, façonnées et cuites sur place : on boule, on laisse pousser, puis direction le four. Le site raconterait chaque fournée en photos.
Pour les grandes occasions.
Un cœur aux fraises, framboises et macarons pour la fête des mères : la pâtisserie de Duval & Fils se fait aussi sur mesure. Sur le site, chaque fête aurait sa vitrine.
- Gâteaux de fête
- Galettes des rois en janvier
- Glaces artisanales
Au cœur de La Chartre.
14 juillet, fête de la musique, jours fériés : la boulangerie vit au rythme de la place de la République et adapte ses horaires.
Place de la République.
- Adresse
- 14 place de la République
72340 La Chartre-sur-le-Loir - Mardi au samedi
- 7h00 à 13h00 · 15h00 à 19h00
- Dimanche
- 7h00 à 13h00
- Lundi
- FerméHoraires relevés sur la vitrine, à confirmer
- Téléphone
- 02 43 44 17 91
- [email protected]